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【香蕉饼】和【土豆饼】历时四个月从幼稚园到上高中|美味厨房|大粤社区|广东城市生活社区





发布时间:2015/5/28 1:54:19

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    我在大粤网的注册时间是2011年8月31日,从那时开始就偶尔会来这里论坛,每次都很安静的看看。今年2月6日晚,又来这里转,突然产生了发贴的冲动,就把之前自己随手拍的一些菜发了上来,结果一发不可收拾。今晚看看自己还差点儿就升上高中,刚好今天是6月6日,赶紧又加油多发一个,包括这个,一共发了38个贴。感觉这里升级,好象以前玩游戏那种升级,不同的是游戏里要做任务刷小怪涨经验,这里是要发贴和回复涨威望。昨晚和那些风儿聊着吃的,说着觉得饿了,以前去外面吃饭,经常会有印度人做薄饼,其中我最喜欢吃的是榴莲薄饼和香蕉薄饼。于是就准备做香蕉煎饼,小羊不喜欢香蕉味的,就给他做了土豆饼,先上成品图,金黄的土豆饼。

  


香蕉两根,剥皮用保鲜袋装好,用刀压扁,按碎,加适量白糖、纯牛奶和鸡蛋、面粉(无需加水,调成面糊状就行了,水太多容易煎烂)。



把材料搅拌均匀,锅刷点油,稍加热就可以倒下去小火慢慢煎了,煎好一面再反面煎,两面煎熟即可。煎饼一定要有耐心,要不就容易把饼煎烂或是煎糊了。



这是煎好的香蕉饼,看上去是不是有点象蛋挞?







这是切好的香蕉饼,又香又甜,我觉得非常好吃,就不明白小羊为什么不喜欢,香蕉味的东西他全不吃的。



下面介绍的是土豆饼,做法跟香蕉饼一样。土豆两只,洗干净连皮用压力锅蒸熟,去皮放保鲜袋内,也是用刀压成土豆泥。(两只土豆我没做完,有点多了)



加入鸡蛋、纯牛奶、面粉、盐,土豆泥和面粉的比例是1:1,鸡蛋很漂亮,亲戚自家养的鸡蛋。



不用加水,直接用纯牛奶调成面糊,接着就是放进锅里煎熟了。



土豆饼煎得很漂亮,金黄的,纯天然无色素哦,是土豆本身和鸡蛋的颜色







这是切开的土豆饼,很香浓的蛋奶味。







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