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肉末豆腐的做法大全





发布时间:2015/5/27 14:33:39

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肉末豆腐

肉末豆腐的做法
 

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒

用料

豆腐[图]豆腐 相克食物
肉末
葱姜
蒜瓣
郫县豆瓣酱
酱油[图]酱油
糖[图]糖 相克食物
水淀粉[图]水淀粉
香油[图]香油
鸡精

做法

  • 肉末豆腐的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 肉末豆腐的做法图解2

    2.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

  • 肉末豆腐的做法图解3

    3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 肉末豆腐的做法图解4

    4.倒入郫县豆瓣酱。

  • 肉末豆腐的做法图解5

    5.把豆瓣酱炒出红油出香味。

  • 肉末豆腐的做法图解6

    6.再放入肉末。

  • 肉末豆腐的做法图解7

    7.把肉末炒出香味。

  • 肉末豆腐的做法图解8

    8.倒入豆腐。

  • 肉末豆腐的做法图解9

    9.加入适量的清水。

  • 肉末豆腐的做法图解10

    10.加入酱油。

  • 肉末豆腐的做法图解11

    11.加入糖烧制5分钟让豆腐入味

  • 肉末豆腐的做法图解12

    12.加少许盐调味,淋入水淀粉

  • 肉末豆腐的做法图解13

    13.淋入香油。

  • 肉末豆腐的做法图解14

    14.撒上少许蒜苗花,翻炒均匀关火。

 


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